На этой неделе не пропусти: выставка с отсылкой к творчеству режиссёра Андрея Тарковского, лекции о красоте и совершенстве, Зимний маркет еды со всякими вкусностями, день рожденья ART LOFT и настоящий бал-маскарад — ищи подробности в афише бесплатных мероприятий в Самаре на ближайшие дни.

Каждый день

Фотовыставка «Дороги святого Иакова»

Где: ТРК «Амбар» (Южное шоссе, 5, напротив магазина «Твоё»)

Когда: с 10:00 до 22:00

Выставка мастера архитектурной съёмки Юрия Пальмина работает до 19 декабря. Дорога святого Иакова — средневековый паломнический маршрут, ведущий к месту захоронения апостола Иакова Старшего на севере Испании. Это целая сеть путей и тропинок, которые вели путников через всю Францию и стекались к единой цели. На этих дорогах разворачиваются исторические драмы, строятся великие соборы и создаются мифы Средневековья. Фотосерия максимально далека от глянцевых туристических фотографий.

Выставка живописи «Цветное настроение»

Где: ДК «Чайка» (Сергея Лазо, 21)

Когда: с 10:00 до 20:00

Персональная художественная выставка живописи Андрея Мишагина — члена Союза художников России, обладателя медали «За мастерство» международного фонда «Культурное достояние». Пейзажи, натюрморты, старые дворики и природа средней полосы в ярких цветах от самарского мастера. Выставка открыта до 19 декабря.

Каждый день, кроме понедельника

Выставка «Реформа ремесла-3»

Где: ТЦ «Европа» (Фрунзе, 96, 4-й этаж)

Когда: с 12:00 до 19:00

На выставке представлены гобелены, декоративная живопись, роспись по стеклу, резьба, декорированные бутылки, вязаные изделия. Полюбоваться можно вплоть до 29 января, выходной – понедельник.

До 7 декабря

Фотовыставка журнала ELLE и Антонио Бандераса

Где: ТРК «Мега» (Московское шоссе, 24-й км, 5)

Когда: с 10:00 до 22:00

Разместилась справа от центрального входа и будет работать только до среды. В юбилейную экспозицию ELLE вошли фотографии российских знаменитостей, ставших героями фотосессий журнала за 20 лет. Там же — эксклюзивные фотоработы проекта Women in Gold от знаменитого актёра, режиссёра, фотографа Антонио Бандераса.

С 6 до 17 декабря

Открытие фотопроекта «О вечном»

Где: «Новое пространство» (пр. Ленина, 14А)

Когда: 19:00

Работы самарского фотографа Владимира Привалова в проекте вступают в диалог с творчеством известного режиссёра Андрея Тарковского и дополняются видеоинсталляцией от медиахудожника Константина Николаевича. Проект призван напомнить о том, что люди — лишь часть большой Вселенной. Кто мы в этом мире? Зачем пришли: созидать или потреблять? Выставка открыта до 17 декабря. Часы работы галереи: 10:00-20:00. Воскресенье, понедельник – выходные.

Вторник, 6 декабря

Самарский StandUp

Где: Cloud Cafe (ТЦ «Скала», 1-й этаж, Московское шоссе, 4, корп. 15)

Когда: 19:00

Очередной «вторничный» открытый микрофон самарских стэндаперов — бодрые начинающие, продолжающие и опытные комики. Каждый вторник — только для тебя!

Среда, 7 декабря

Лекция из цикла «Философия и социология красоты»

Где: областная библиотека (пр. Ленина, 14А, 2-й этаж)

Когда: 18:00

В философской школе «Симпозион» стартует новый цикл бесплатных лекций. Тема первой – «Красота как комплексная категория». Почему что-то однозначно красиво, а другое – нет? В рамках занятия будут намечены онтологические горизонты красоты как комплексной категории науки и повседневности, показана взаимосвязь красоты с понятиями «истина», «добро» и «свобода».

Четверг, 8 декабря

Региональная выставка франшиз

Где: бизнес-отель «Самара» (Урицкого, 19)

Когда: с 10:00

Конференция для тех, кто не может определиться с направлением будущего бизнеса. На выставке будут представлены 36 федеральных брендов. Посетители смогут пообщаться с представителями компаний на месте, обсудить все вопросы партнёрского сотрудничества. Планируются презентации франшиз в разных сферах, ответы на вопросы аудитории, дискуссии. Подробности и регистрация – по ссылке.

С 9 по 11 декабря

«Зимние стартап-выходные»

Где: StartupSamara (Студенческий переулок, 8, 1-й этаж)

Когда: пятница — с 18:00, суббота и воскресенье — с 10:30

Стартап-выходные — это трёхдневная тренировка для проработки инновационных идей, которая поможет тебе запустить свой стартап, не откладывая это на следующий год. В пятницу в режиме свободного микрофона участники заявят о своих идеях. Затем все желающие смогут присоединиться к команде понравившегося проекта и начать работу. Каждая команда должна будет составить бизнес-модель, проверить её на людях, понять, взлетит ли такой стартап, и доказать жюри, что эта идея самая перспективная. Запланированы мастер-классы и бизнес-тренинги. Полная программа и обязательная регистрация — по ссылке.

Пятница, 9 декабря

Лекция «Страсть к совершенству»

Где: областная библиотека (пр. Ленина, 14А, буфет)

Когда: 18:00

Занятие с психологом Юлией Проничевой от клуба интеллектуального творчества «КИТ». Аннотация: «Многие из нас — и мужчины, и женщины — страдают от той или иной зависимости, поскольку наша культура поощряет стремление к совершенству. Приученные быть лучше всех и в школе, и на работе, и в межличностных отношениях, мы часто пытаемся стать своего рода произведениями искусства и забываем о том, что мы просто люди». Что со всем этим делать, расскажет лектор.

Концерт бардовского объединения

Где: областная библиотека (пр. Ленина, 14А, зал искусств)

Когда: 18:00

Творческий вечер объединения «Пилигримы», постоянных участников Грушинского фестиваля. В библиотеке выступят Евгений Чепурных, Эдуард Филь, Наталья Самаркина, Евгений Биринцев, Анна и Андрей Прохоровы, Юрий Карпов и др.

Суббота и воскресенье, 10 и 11 декабря

Зимний маркет еды

Где: ART LOFT (Ленинградская, 77)

Когда: с 12:00 до 20:00

Гастрономически-развлекательная тусовка с крафтовой едой, мастер-классами, музыкой, настольными играми, фотобудкой и прочим весельем. На мероприятии будут дымиться бургеры и авторские хот-доги, можно попробовать веганскую шаурму и другой фастфуд для тех, кто не признаёт мяса, а также тапас, сэндвичи с телятиной, смузи, глинтвейн и хороший кофе. В рамках фудмаркета собираются продавать пончики, капкейки, пряники, специи и грибы, сыр местного производства. Подробности — по ссылке.

Суббота, 10 декабря

Фильм и лекция от киноклуба «Ракурс»

Где: областная библиотека (пр. Ленина, 14А, 2-й этаж)

Когда: 16:00

В библиотеке покажут фильм Ларисы Шепитько «Восхождение» (СССР, 1976, 1:50). Одна из лучших лент о Второй мировой войне, экранизация «партизанской» философской повести Василя Быкова «Сотников». В конце — лекция по теме от руководителя киноклуба Михаила Куперберга.

Концерт самарских рок-групп

Где: «Подвал» (Галактионовская, 46)

Когда: 21:00

День рожденья группы Fox Family. Кроме виновников торжества (которые намерены презентовать свой альбом) на сцене «Подвала» выступят Blank Generation, «2×2» и Chester.

Воскресенье, 11 декабря

День рожденья ART LOFT

Где: ART LOFT (Ленинградская, 77)

Когда: с 15:00

11 декабря первой самарской коммуне художников, музыкантов, дизайнеров и мастеров исполняется ровно год. В честь этого на Ленинградской устраивают мегатусовку с мастер-классами, четырёхэтажным квестом (выполняй задания, чтобы получить призы), выступлениями артистов, открытием галереи каллиграфии, фудмаркетом (см. выше — Зимний маркет еды) и всевозможными бьюти-услугами — и платными, и бесплатными. Вход — 100 рублей, но для тех, кто сделает репост анонса мероприятия в ВК, свободный. Лови нужную ссылку, там же и подробная программа.

Открытый урок по актёрскому мастерству

Где: Самарский университет (Академика Павлова, 1, Межвузовский гуманитарный музейный центр)

Когда: с 13:00 до 15:00

Бесплатный мастер-класс от Елены Болотиной (актриса, режиссёр и театральный педагог) открывает набор платного курса по актёрскому мастерству в Школе кино и анимации. На уроке будут упражнения на раскрепощение, снятие мышечных зажимов, развитие внимания, воображения, на эмоциональную память, образное мышление. Участники мастер-класса прямо на месте поставят небольшой спектакль, и каждый сыграет свою роль. Занятие будет полезно и тем, кто не собирается штурмовать сцену, но хочет научиться не мямлить на публике. Обязательна предварительная запись по ссылке, торопись, желающих много.

Открытый урок в автошколе «Лидер»

Где: Карбышева, 63б

Когда: 14:00

Занятие для тех, кто собирается получить права и выбирает автошколу. Инструкторы расскажут, как проходит обучение, как стать водителем-профи, и объяснят, каким образом сдаются экзамены для будущих автомобилистов. Записаться можно по ссылке.

Зимний бал-маскарад «Волшебная сказка»

Где: областная библиотека (пр. Ленина, 14А, отдел искусств)

Когда: 17:00

Литературный бал-маскарад. Если хочешь прийти, оденься по дресс-коду: дамы — в вечерних или бальных платьях и туфлях на устойчивом каблуке, кавалеры — во фраках или костюмах. Обязательный атрибут — маска. На балу будут танцы прошлых веков (вальс, кадриль и другие), старинная музыка, вокал и рояль. А какие получатся фотки!

Текст: Ирина Якоби // Обложка: Ян Стен, «Танцующая пара»

С сегодняшнего дня в редакции ДГ (а скоро во всех конвертах страны) появились КОТкрытки с самарскими котиками. Автор идеи, шеф-редактор ДГ Евгения Волункова рассказывает, что это такое, как произошло и что со всем этим делать.

Здравствуйте! Меня зовут Женя, и я котоголик. Впрочем, котоголики — это вся наша редакция. Судите сами: главред Андрей Кочетков недавно вытащил из урны возле мэрии рыжую кошку. Принёс домой — теперь у него двое. Антон Черепок всегда носит в сумке надорванный пакетик «Китикета», чтобы при встрече с голодным бездомным котом накормить. Я останавливаюсь на улице возле каждого кошачьего — и глажу, глажу, пока мой спутник не оттащит за руку. И пишу про котов бесконечно, совсем как теперь. А вот у Лины, например, вообще дома больше 10 котов — она их подбирает и пристраивает, подбирает и пристраивает.

Если в редакции стоит вопрос, что ставить, котиков или сиськи, котики часто побеждают. Антон Черепок иногда робко голосует за сиськи, но его голос тонет в потоке коллективного ми-ми-ми.

Мы ходим в котокафе и котейни, дружим с приютами, мы показываем друг другу смешные фотографии котиков и делимся видео. Мы много говорим о котах и часто это очень серьёзные, вдумчивые разговоры. А если, не дай боже, у кого-то из членов редакции заболеет котик, мы все скорбим, даём советы и отпускаем сидеть с животным дома. Негоже котику болеть в одиночестве, он же как ребёнок.

В общем, теперь, после такого длинного предисловия вам точно станет ясно, почему КОТкрытки с самарскими котами произвела на свет именно редакция ДГ. Просто потому, что по-другому и быть не могло.

Зачем это всё? Видите ли, в Самаре живёт очень много уличных котов по сравнению с другими городами. В подворотнях, на самых разных улицах, на подоконниках старых домов, на набережной – повсюду.  Улица – их родная, привычная среда, но мы уверены, что дома всё-таки лучше.

Для того, чтобы больше бездомных животных обрели крышу над головой и заботу, интернет-журнал «Другой город» и приют для животных «Надежда» создали КОТкрытки. На них — коты в разных местах нашего города и описание места, где кошачье угодило в кадр.

Творчество — народное. Мы попросили всех, кто любит и практикует съёмку котиков в интерьерах города, присылать в редакцию фотографии. Условия задали простые: хорошее качество и бездомные звери. И, пока вы снимали, мы тоже не сидели, а проводили эксперимент. Попросили у самарского приюта для животных «Надежда» несколько зверюшек для постановочной съёмки. Так появились коты у «Бурлаков», пивзавода и «Ракеты».

Мы надеемся, что, вдохновившись красотой самарских котов, вы непременно захотите забрать домой кого-нибудь из приюта или с улицы. И, конечно, хотим, чтобы традиция отправлять открытки друзьям и родным не угасала. Скоро Новый год — чем не повод по старинке подписать открытку с милым котиком и отправить бабушке, тёте, другу в другой город? Ведь так приятно обнаружить однажды утром в почтовом ящике рыжее, например, животное с приятными пожеланиями и короткой весточкой о любимом городе!

Редакция ДГ благодарит всех, кто присылал фотографии. Мой почтовый ящик никогда не был так полон котами, и никогда прежде я не испытывала такого удовольствия от чтения писем. Если ваше фото не попало в тираж, не расстраивайтесь: тиражи ещё будут и фотографии пригодятся. Снимков было прислано так много, что, планировав напечатать 10 штук в наборе, мы перешли на цифру 15, а потом плюнули и сделали 20.

20 чудесных самарских котиков в красивой обложке «Самара Котическая» прямо сейчас могут стать вашими, дорогие читатели, всего лишь за 300 рублей.  Деньги от продажи КОТкрыток пойдут на содержание животных в приюте «Надежда» и выпуск новых и новых тиражей. Добрые дела могут быть простыми и очень-очень приятными. Включайтесь!

Теперь про главное. Купить набор КОТкрыток «Самара Котическая» можно:

— в редакции интернет-журнала «Другой город» (Лавка ДГ), Бизнес-центр «Галактика», ул. Ярмарочная, 55, 3-й этаж.  Телефон для связи 8 (927) 719-10-91;

— в магазине «Всё другое», ул. Высоцкого, 10. Телефон для связи: 8 (846) 333 49 75

— в котейне «Чукотка», 6-я просека, 129. Телефон для связи 8 (927) 651-21-95;

— в котокафе «Мурзик», ул. Молодогвардейская, 63. Телефон для связи 8 (964) 977-59-77;

— на выставке, посвященной «Самаре Котической», в ТК Амбар 18 декабря с 12 до 18 часов. Там будут не только коткрытки, но и живые котики, которых вы сможете забрать домой.

Отдельное спасибо фотографам, чьи имена вы найдете на оборотной стороне каждой КОТкрыточки. И дизайнеру Анастасии Альбокриновой, которая оформила фотографии и обложку так, что лучше и быть не может.

Всем котов!

За последние пару лет бургеры, сэндвичи и хот-доги стали настолько популярны, что заведения, предлагающие эти сложносочинённые бутерброды, открываются буквально на каждом шагу, хотя и век их недолог — крошечные помещения и нескромные цены не слишком заманчивы для желающих просто перекусить.

С 22 октября в борьбу за клиента на фронте streetfood вступила команда Hot Studio, открыв на Ульяновской, 19 новое заведение, и, судя по всему, у них есть все шансы не только закрепиться всерьёз и надолго, но и переманить клиентов из заведений с классической кухней.

«Клондайк»

Hot Studio расположился в удачном месте — корпуса сразу нескольких вузов расположены в шаговой доступности, напротив «Европейский квартал» и компьютерный клуб с фанатами питательной пищи, а чуть поодаль вся площадь Куйбышева, так что поток проголодавшихся граждан здесь не иссякает даже в самые жаркие или морозные дни.

Однако в Hot Studio справедливо решили, что Боливар не выдержит двоих, а потому сделали ставку не на fastfood, который в округе представлен киосками с шаурмой, а на полноценное меню с элементами стрит-фуда. Если говорить совсем современно, то кроме итальянской пасты и нескольких видов супов европейской кухни здесь потчуют посетителя крафтовыми бургерами, хот-догами и сэндвичами.

Блюда

В меню нет фаворитов. Шеф-повар Вадим Репин справедливо считает, что если сделать сильный акцент на каком-то конкретном блюде, то это лишает смысла в остальной кухне, а на вопрос о соседстве в меню итальянской пасты и хот-догов отвечает: «Я не знаю человека, которому бы не нравилась паста!»

После «Тальятелле с куриным филе» за 260 рублей, которую мы попробовали, мы тоже теперь не знаем, кому может не нравиться паста.

То же восхищение и сливочным супом с слабосолёной сёмгой, которую ещё и солят самостоятельно. На размере порций тут не экономят — за 290 рублей вы получаете полную тарелку нежного сливочно-сырного супа с кусочками сёмги, кусочками картофеля, крутонами, рубленой зеленью и свежими томатами.

Ещё немного о зелени — мы сознательно не стали заказывать сложносочинённые салаты, так как готовились к дегустации блюд жанра streetfood. Нам подали овощной салат с кунжутом за 150 рублей — самое демократичное вегетарианское блюдо, очень вкусное и дразнящее аппетит.

Важнейшим из меню для молодёжи является streetfood, так что шеф-повар Вадим Репин вооружился тетрадью, ручкой и добровольцами, чтобы создать собственную авторскую серию бургеров, хот-догов и сэндвичей. В основе блюд стали котлеты из мраморной говядины, авторские соусы и булочки, выпекаемые по своему рецепту.

Удивить даже бывалых поедателей бургеров у Вадима получилось на 100% — бургеры с драниками, омлетом, с бифштексом из рубленого лосося и даже бургер «Оушен» с креветками, брынзой, фенхелем и креветочным соусом — несмотря на то, что последний стоит 600 рублей, при нас было заказано сразу три таких блюда.

Мы же решили испытать судьбу и заказали «Гранд стандарт» — 420-граммовый монстр за 440 рублей: две котлеты из мраморной говядины, бекон, сыр чеддер, маринованный лук, маринованные огурчики, салат айсберг и соус BBQ.

Можно набросать примерный портрет клиента, на которого рассчитан «Гранд стандарт». Скорее всего, этот человек работает круглые сутки на буровой, параллельно разгружая вагоны, сдавая кровь и в редких перерывах поднимая штангу, — бургер полностью покрывает потребность среднестатистического человека в калориях примерно на неделю. Зато очень вкусно.

Для тех же, кто хочет просто плотно пообедать или поужинать, есть, к примеру, «Драник» с мраморной говядиной, картофелем, сыром «Гауда» и яйцом за 250 рублей, «Техасский рейнджер» с перцем гриль за 270 рублей, «Ананасовый экспресс» с куриным филе, чеддером и ананасом, «Анкл Фёдор» с омлетом среди ингредиентов и простой «Стандарт» — самый классический бургер за 330 рублей.

Кроме бургеров, в кафе Hot Studio кормят сэндвичами и хот-догами. Мы взяли сэндвич с беконом и ветчиной под соусом «Карбонара» за 215 рублей и стандартный хот-дог с соусом «Техас» за 180 рублей. Надо сказать, даже к таким простым блюдам Вадим Репин подошёл очень ответственно — поджаристая булочка чиабатта хрустела, но не давала ощущения сухости, а хот-дог был пронзён шпажкой, чтобы не развалиться от обилия начинки.

В Hot Studio используются овощи только местных и проверенных производителей. Может быть, рядовой потребитель и не ощутит особой разницы, но приятно осознавать, что в салате нет половины таблицы Менделеева, чем грешат китайские фермеры.

Это прозвучит смело, но язык не поворачивается назвать эти блюда фастфудом — В Hot Studio объявили войну вездесущему сахару, и даже лук тут используется не карамелизированный, а маринованный.

Кстати, для любителей сладкого в Hot Studio готовят домашние десерты, так что о замороженных чизкейках тут можно забыть как о страшном сне.

Запивать всё это изобилие предлагается кофе марки Hausbrandt, целой коллекцией китайского чая, лимонадами, крафтовым бутылочным пивом и, разумеется, «Жигулёвским» по 100 рублей за пол-литровую кружку.

Соответственно, к самому пиву тоже подаются специальные закуски. Мы взяли «Креветки в хрустящей панировке» — несколько солидных жареных ракообразных в японских сухариках оказались отличным дополнением к классическому самарскому пиву.

Интерьер

Hot Studio на Ульяновской, 19 — не первое заведение его владельцев. На Ленинградской, 51 успешно наполняют калориями изголодавшихся странников и ценителей уличного искусства «крафтом стритфуда», но мы уже говорили: Hot Studio совсем не тянет на обычную закусочную, это полноценное просторное кафе с разнообразной кухней и где настолько уютно, что хочется задержаться подольше.

Нужно сказать отдельное спасибо за оформление помещения. Это не тот лофт, которым ныне принято маскировать недостаток средств на ремонт, а уютный интерьер, в котором соседствуют и диваны из промышленных поддонов, и дорогое освещение с действительно большими столами.

В зале свободно разместятся 40 человек, и здесь никто не будет залезать локтями в тарелку к соседу. Особенно уютно в зонах возле окон — можно раскрыть ноутбук, выложить планшет, смартфон, и ещё останется место для набора из трёх блюд. Учитывая, что здесь есть бесплатный Wi-Fi, можно даже рассматривать Hot Studio как коворкинг.

Особенно важно, что в Hot Studio кухня отделена от основного зала и оборудована мощной вентиляцией. Никакого запаха жареного мяса и других ароматов. Во-первых, это мешает почувствовать вкус вашего блюда, а во-вторых, просто неэстетично.

Официанты обслуживают быстро, блюда готовятся за несколько минут. По крайней мере, всё, что мы попробовали, было приготовлено в течение 10-15 минут. Вадим Репин вздыхает, что некоторые блюда физически невозможно приготовить быстрее 20 минут, хотя и этот показатель, как нам кажется, весьма неплох.

В зале есть большой телевизор и PlayStation 4 — классическое сочетание для тех, кто пришёл не только поесть и попить. Если же вы всё ещё пытаетесь избежать зависимости от современных технологий, то можно сыграть в настольные игры. Среди фаворитов — «Монополия» с самарскими улицами и достопримечательностями.

Hot Studio, ул. Ульяновская 19.

Время работы: 10:00-22:00.

С пятницы по воскресенье: 10:00-24:00

Hot studio в Instagram, ВКонтакте.

Партнерский материал