«Азбука Самарской губернии» — проект, приуроченный к 175-летию Самарской губернии, который охватит наиболее яркие события в истории региона.

Каждая история будет соответствовать одной или двум буквам алфавита и раскрывать темы, близкие каждому самарцу.

Буквы У и Ф в нашем спецпроекте представляют две достопримечательности Октябрьского района Самары.

Начнем мы с университета. Того что классический, Куйбышевский государственный, СамГУ.

История этого вуза начинается в переломном для страны 1917 году. 22 августа Временное правительство России утвердило «Положение о женском педагогическом институте Самарского губернского земства памяти 19 февраля 1861 года».

В проектируемом вузе планировалось открыть два факультета: историко-филологический и физико-математический. Чуть позднее был разрешен прием в институт и мужчин.

Директором нового вуза был назначен известный психолог и педагог Александр Нечаев. Самарский педагогический институт был официально открыт 29 октября 1917 года, в составе одного историко-филологического факультета.

Вузу отдали под размещение бывшее здание земской школы сельских учительниц (Красноармейская, 12).

Уже в конце 1917 года Совет профессоров начал разрабатывать план по преобразованию института в университет и открытию еще двух факультетов — физико-математического и медицинского.

23 августа 1918 года (по новому стилю) реорганизацию педагогического института в университет утвердило правительство Комитета членов Учредительного собрания.

Впрочем, власть КОМУЧа в Самаре пала через два месяца. 21 января 1919 года преобразование института в университет было подтверждено уже декретом Совета народных комиссаров.

Что любопытно, датой открытия вуза было приказано считать годовщину Октябрьской революции — 7 ноября 1918 года.

В Самарском университете преподавали известные ученые:

— философ Владимир Ивановский (ректор вуза в 1919—20 годах),
— историк Петр Фридолин (ректор в 1921—22 годах),
— эпидемиолог Евгений Кавецкий (ректор в 1923—27 годах),
— филолог Владимир Перетц,
— археолог Вера Гольмстен,
— источниковед Михаил Тихомиров,
— математик Серапион Слугинов и другие.

Увы, в марте 1923 года было принято решение о постепенном закрытии вуза из-за недостатка финансирования.

Дольше всех на плаву продержался медицинский факультет. Он закрылся в 1927 году.

Впрочем, один факультет тогдашнего СамГУ — агрономический — продолжил существовать.

Еще в 1922 году он был объединен с Самарским сельхозучилищем (в народе — «Кинельская земледелка») в Практический сельскохозяйственный институт.

В 1928 году сельскохозяйственный институт был единственным вузом нашего региона. Ныне он именуется Самарским государственным аграрным университетом.

Прошло 35 лет. Куйбышев готовился стать городом-миллионником. Возрождение классического университета стало в том числе и вопросом престижа.

14 декабря 1966 года было принято постановление Совета Министров СССР «Об организации Куйбышевского государственного университета».

2 июля 1967 года в газете «Волжский комсомолец» сведениями об организации КуГУ поделился председатель рабочей группы, ведавшей делами нового вуза, доктор физико-математических наук Степан Пулькин:

Эти инфраструктурные объекты были перечислены в уже упомянутом постановлении Совмина. Учебно-лабораторный корпус объемом 90 тыс. куб. метров, общежитие для студентов на 500 мест и 80-квартирный жилой дом для преподавателей составляли первую очередь КуГУ.

К 1969 году был готов проект всего университетского кампуса в районе оврага Подпольщиков. Разработали его специалисты первой мастерской института «Гипропрос» Госстроя РСФСР.

Проект поражает своим масштабом.

Впрочем, возрождался классический университет так же трудно, как и создавался.

Открылся вуз согласно плану — 1 сентября 1969 года. Как подчеркивалось в советское время, «в канун 100-летия со дня рождения В.И. Ленина».

Правда, работы на отведенном участке за оврагом Подпольщиков к тому моменту даже не начинались.

Понимая, что сроки сорваны, власти отдали под размещение КуГУ строящееся в 4-м микрорайоне центра города здание средней школы (Осипенко, 6).

Вступительные экзамены проводились в стенах инженерно-строительного института, а общежитие для иногородних студентов на первых порах размещалось на четвергом этаже нынешней школы № 41.

Торжественное открытие КуГУ состоялось в середине октября в здании театра драмы им. Горького. В статье газеты «Волжская заря», посвященной этому событию, было упомянуто, что «университет развернется полностью к 1975 году».

В первый год существования Куйбышевского университета его студентами стали 200 человек. Подготовка велась по следующим специальностям:

— русский язык и литература,
— история,
— физика,
— математика.

Первым ректором Куйбышевского университета стал уроженец села Радужное Сызранского района, участник Великой Отечественной войны Алексей Иванович Медведев.

Опыт организационной работы у него имелся: до прибытия в Куйбышев он руководил университетом в Кишиневе. По воспоминаниям Алексея Медведева, его молдавские коллеги прислали в только что открывшийся вуз комплект учебников.

Школу на улице Осипенко КуГУ окончательно покинул в 1974 году. К тому моменту в распоряжении классического университета были:

— корпус физического факультета (Академика Павлова, 1),
— корпус на улице Потапова, представлявший собой типовое здание школы. Сейчас в нем расположен факультет филологии и журналистики.

В 1976 и 1977 годах в эксплуатацию были приняты механико-математический (красная стрелка) и химико-биологический (синяя стрелка) корпуса Куйбышевского университета.

В год 10-летия КуГУ в здании университетской столовой начал работу известный среди куйбышевских студентов клуб «Гаудеамус». А вот лекционный корпус к юбилею сдать не успели. Занятия там начались уже в 1980 году.

Спустя 35 лет классический университет прекратил свое существование. В 2015-м решением тогдашнего губернатора Н.И. Меркушкина СамГУ был присоединен к Самарскому аэрокосмическому университету.

После объединения СГАУ и СамГУ вуз стал называться Самарским национальным исследовательским университетом имени академика С.П. Королева.

В сокращённой форме — Самарский университет.

В рейтинге 2026 года от агентства RAEX Самарский национальный исследовательский университет имени академика С.П. Королёва занимает 44 место из 100 лучших вузов Российской федерации.

∼

Фабрика-кухня. В 30-ти томной Большой советской энциклопедии ей дается следующее описание:

Но для Самары фабрика-кухня — это не просто обозначение предприятия общепита, а совершенно конкретное здание, ставшее одной из главных достопримечательностей города.

Середина 1920-х годов. В Советском Союзе претворяются в жизнь идеи коренного переустройства быта. Фабрики-кухни должны были сыграть в этом не последнюю роль.

Здесь должны были не только кормить рабочих, но и производить полуфабрикаты для приготовления пищи дома. Это высвободило бы большое количество времени у женщин, вырвало их из «пут» ведения домашнего хозяйства.

Один из героев романа Юрия Олеши «Зависть» обращался к домашним хозяйкам:

Не удивительно, что первую фабрику-кухню построили в городе Иваново, славящемся своими ткацкими фабриками, на которых был велик процент женского труда.

В Самаре же самым крупным промышленным предприятием был основанный в 1911 году  Трубочный завод (позднее — завод им. Масленникова), производивший элементы артиллерийских снарядов.

В некоторых цехах коллектив был преимущественно женский.

Решение о строительстве при заводе им. Масленникова фабрики-кухни было принято на заседании Средневолжского крайисполкома 28 декабря 1929 года.

Спустя месяц строительное бюро предприятия уже создало проект. Конфигурация здания представляла собой букву «Г», имела три этажа и полуподвал.

К реализации этот проект не приняли. Завод им. Масленникова 28 февраля 1930 года заключил договор с паевым товариществом «Нарпит» на разработку эскизного проекта для фабрики-кухни мощностью 9 тысяч обедов в день.

На создание проекта отводилось всего 45 дней. Его разработку поручили инженеру Строительного отдела «Нарпита» Екатерине Максимовой.

Екатерина Максимова — первая женщина-архитектор в нашей стране.

В основу архитектурного решения Фабрики-кухни был положен принцип четкого разделения производственной («молот») и торговой («серп») частей здания.

Архитектор Ваган Каркарьян писал о фабрике-кухне ЗИМа:

Дату для закладки фабрик-кухни завода им. Масленникова выбрали символическую — 8 марта 1930 года.

Вот отрывки из газетных заметок, посвященных началу стройки:

Ввести фабрику-кухню в строй планировалось в октябре 1931 года. Однако на ходе работ негативно сказались недостаток строительных материалов и рабочей силы.

Фабрика-кухня завода им. Масленникова открылась 1 января 1932 года.

В 1930-х годах проекты советских архитекторов зачастую опережали развитие строительных технологий и качество стройматериалов, особенно в провинции. Примером тому стала и фабрика-кухня завода им. Масленникова.

Так, уже в 1939 году ее второй этаж был закрыт по причине аварийности.

В 1940 году было решено закрыть фабрику-кухню на реконструкцию. Ее проект разработал куйбышевский архитектор Иван Салоникиди.

Реконструкция велась в несколько этапов, первый из которых закончился в 1947 году. Фасад здания приобрел черты советской неоклассики.

В 1950—80-х годах фабрика-кухня завода им. Масленникова успешно работала на благо индустрии общественного питания. В годы оттепели здесь же был открыт ресторан «Север».

В конце 1990-х годов была проведена еще одна реконструкция здания. Фабрика-кухня была превращена в ТЦ «Пассаж», здесь же открылся рок-бар «Сквозняк».

В 2008 году у здания сменился собственник, который и вовсе задумал его снести. Этому воспротивилось местное архитектурное сообщество и неравнодушные горожане. Их усилия не пропали даром.

С 2018 года велась реставрация здания фабрики-кухни. Ему возвращали первоначальный облик.

30 мая 2024 года в стенах фабрики-кухни начал работу Самарский филиал Третьяковской галереи.

Мы благодарим за предоставленные документы начальника отдела использования архивных документов СОГАСПИ Евгения Малинкина.

Газетные заметки: Евгений Альмяшев

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город» и ВКонтакте