ЭКСТРАКТИВНОСТЬ БЫТИЯ

В минувшее воскресенье мы отправились в увлекательное путешествие по питейным заведениям и питейной истории нашего любимого города.

Местом старта была выбрана площадь Революции, с которой мы пошли в ту сторону, куда глядит вождь мирового пролетариата. Впрочем, первая остановка не заставила себя ждать, ибо лет эдак 150 назад на тогда еще Алексеевской площади располагался самый «элитный» винный бутик в городе. Принадлежал он известному купцу Егору Аннаеву и находился в подвале его собственной гостиницы.

Эх, были времена… Сейчас дом, хоть и приобрел еще три этажа, но «рейнсковый погреб» с лучшими в городе винами утратил.

Далее мы прошли мимо странно отреставрированного особняка Белоусова, где в годы перестройки велись бои за «талонную» водку, и спустились в подвал дома купчихи Шумовой, где нас поджидал первый чекпоинт.

---

Раковарня Red Rak (Куйбышева, 91)

Заведение прекрасное с фонетической точки зрения — «раковарня»! Осталось оценить ее с позиции гастрономической. Перед началом дегустации речных членистоногих мы прошли небольшой инструктаж, ибо дело это непростое и даже, можно сказать, медитативное.

Поданные нам раки некогда плескались в матушке Волге, то бишь были дики и вольны, отчего их вкус выгодно отличается от собратьев, выращенных на специализированных фермах. Трапеза наша разбавлялась фирменным «Редраковским» пивом. Не съеденные на месте членистоногие были заботливо уложены персоналом раковарни в ланч-боксы и продолжили путешествие с нами.

---

Питейная «КипятокЪ» (Ленинградская, 40)

Следующая точка нашего пути — аптека Позернов на углу Панской и Саратовской. Не волнуйтесь, друзья, туда нас привело не употребление раков. Просто в бывшем доме провизора Позерна располагается питейная «КипятокЪ».

Внутри нас поджидает антураж купеческой Самары и два коктейля — «Боярский» и «Транссибирский экспресс». И грибочки в качестве закуски.

Коктейлей мало не бывает, особенно если они вкусные. Поэтому дополнительное угощение было разыграно с помощью краеведческой викторины.

Напоследок заметим, что в «Кипятке» проводят мастер-классы по приготовлению различных блюд. Так, последний из них был посвящен лепке пельменей и сопровождался дегустацией грушевого самогона. Дабы не пропустить эти гастрономические интересности, вступайте в группу «Кипятка».

---

Далее наш путь лежит через Ленинградку, где мы заглядываем во двор особняка купца Жукова. В этом доме некогда жил известный самарский поэт Михаил Авдеев, в связи с чем был продекламирован один из его стихов, посвященный в том числе и этому двору.

На углу с Чапаевской нас остановил Мистер Кот, которого мы не смогли не запечатлеть для истории.

Двигаясь дальше, выходим на угол с Молодогвардейской, к Новотроицкому торговому корпусу. Поглядите, кто был его якорным арендаторам в годы НЭПа.

Заворачиваем на Молодогвардейскую и мчим в третью точку нашего маршрута.

---

Кафе «ATOM» (Молодогвардейская, 84)

Новое и одновременно не новое место на гастрономической карте Самары. Кафе «ATOM» — это любимый многими Sandwich Seven Days, подвергшийся переформатированию, в первую очередь с точки зрения меню и интерьера.

Сэндвичный консерватизм и заокеанская брутальность уступили место широкому меню и более «женственной» атмосфере заведения. Но сами сендвичи остались и они все также вкусны.

Расширился и ассортимент напитков. В «ATOMe» можно продегустировать (что мы и сделали) вишневый сидр и азотное пиво. В планах — настоящая молекулярная кухня.

А еще здесь есть нанотехнологичный аппарат для печати портретов на кофейной пене.

Далее разгоняемся по переулку Высоцкого и резко поворачиваем налево на Галактионовской. Там во дворах притаился бар «Библиотека».

---

Бар «Библиотека» (Галактионовская, 40)

Приятный полумрак, стеллажи с книгами, Довлатов (в виде коктейля), мягкие барные стулья и контрольный выстрел — вкуснейшие рулетики с баклажаном.

Еще в «Библиотеке» проходят концерты и даже спектакли, так что не лишним будет вступить в соцсетевую группу заведения, чтобы следить за анонсами.

---

Далее нас ждал последний пеший переход этой экскурсии. Путь наш пролегал по улице Самарской, где все еще ждет окончательного завершения реконструкции ресторан «Аквариум». Для рассказа о дореволюционных буднях этого увеселительного заведения позволим себе процитировать отрывок из труда самарского краеведа Андрея Демидова:

На этой оптимистичной ноте мы отправились в последнюю точку «Золотой мили».

---

Zombie-BAR (Самарская, 84)

А вот и наши друзья, проверенные уже несколькими барными экскурсиями от ДГ. Уютный подвальчик с пивом, сидром и медовухой. И, конечно же, закусками. Для любителей компьютерных игр — возможность сыграть с хозяином заведения в Mortal Kombat и в случае победы получить кружку пива, а для гастрономических экстремалов бросается отдельный вызов.

Можно вступить в десятиминутный поединок с килограммовым бургером — и в случае его полного уничтожения, он не будет стоить вам ни рубля. Если же ваша прожорливость будет не на высоте, оплатить снедь придется в двойном размере.

Здесь же мы устроили грандиозный розыгрыш призов. Главными трофеями в нем стали четыре бутылки крафтового пива и сидра от наших давних знакомых, магазина «1586»(Молодогвардейская, 98).

Естественно, розыгрыш был не простой, а проведенный посредством краеведческой викторины. Целью которой был розыск негласных районов города на карте Самары. Без призов не остались даже те, кто не сильно подкован в географии города-курорта.

За новинками нашей экскурсионной деятельности следите здесь.

---

Фотографии: Сергей Петров

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город», ВКонтакте и Facebook