СЪЕСТЬ ЧТО СКАЗАТЬ

Чтобы как-то смириться с наступлением полугода холодов, городские рестораторы экстренно вводят сезонные предложения с согревающими напитками в свои меню, чтобы зуб на зуб попадал и чтобы мы все не померли от обморожения и грусти.

ДГ выбрал восемь заведений, где вы сможете согреться душой и телом, лаская свои вкусовые рецепторы и понимая, что осень – не время для хандры.

«Гитар-бар» (ул. Галактионовская, 102А)

Коллаборация музыкального магазина и бара пока что греет исключительно безалкогольными напитками (к Новому году обещают исправиться). В обойме кофейные коктейли: мятный мокко, апельсиновый раф, «Ореховый пралине», ванильно-сливочный кофе, миндальный раф и латте «Пина-Колада». Барменов, по заверениям владельца «Гитар-бара», обучал ведущий тренер по искусству бариста, кофемашина – итальянская красотка, так что все вариации кофе обещают быть впечатляющими. Также есть четыре вида глинтвейна (классический, карибский, марокканский и ирландский) и два вида грога. Все напитки стоят до 200 рублей – бюджетное тепло всегда кстати.

~

KinUp (ул. Лесная, 23)

В развлекательном комплексе на берегу Волги делают ставку на классику, а классика актуальна всегда. Гостям предлагают скрасить отдых глинтвейнами, как алкогольными, так и безалкогольными – на основе отличного сухого вина или соков. Ваша задача лишь выбрать место. Хотите созерцать красивый вид, грея ладошки о бокал пряного напитка, – добро пожаловать в «Скрябин». Если хочется поваляться в мягкой зоне лаунжа и подымить кальяном – вас ждёт «Джуна». Если же винчик со специями пробуждает в вас азарт – для вас открыты двери «Гролля», можно и футбол посмотреть, и самим сыграть в кикер или аэрохоккей. Активные движения плюс глинтвейн – и вот вы уже снимаете свитер, главное – не простудиться. Кстати, есть возможность заказать глинтвейн не только порционно, но и на компанию – берите графин и согревайтесь массово.

~

Арт-бар «Ы» (ул. Ново-Садовая, 241)

Трёхэтажный круглосуточный арт-бар вводит в меню согревающие напитки прямо сегодня – 20 октября. Греть предлагают какао с маршмеллоу – внушительная порция 400 мл за 250 рублей, кофе Irish cream (200 р), классическим глинтвейном – алкогольным и безалкогольным (180 руб. и 150 руб.) и имбирным чаем (160 руб.). «Ы» вообще для тех, кто любит всё и сразу, причём за недорого – и согреют, и накормят, и кальяном дадут подымить, а по выходным устраивают тусы с диджеями – такие пристанища (тем более круглосуточные) в Самаре на вес золота.

~

Carrie (ул. Дачная, 2)

Модная кофейня на Дачной настаивает, что нужно быть в тренде в любое время года. Поэтому, собственно, меню пестрит интригующими позициями «тренди кофе»: нашему вниманию предлагается имбирный кофе со сливками, кофе Bubble gum и кофе кленовый с маршмеллоу, ореховый, фисташковый и Banana кофе со сливками, а также кокосовый кофе с шоколадом и сливками. Если хочется не только горячего, но и горячительного, у Carrie есть и оно – ирландский кофе с виски и Carrie`s кофе с ликёром Baileys. Заказываем красивый десерт, стильный напиток – и вот вы уже взрываетесь сверхновой звездой на просторах Instagram.

~

«Перчини» (ул. Дачная, 2)

Итальянский сосед Carrie включил всю свою фантазию и выдал для нас с вами целую лавину горячих новинок. В ряд выстроились старые добрые товарищи глинтвейны: вишнёвый (319 руб. за алкогольную вариацию, 209 руб. – за безалкогольную), маракуйевый (329 руб. и 229 руб.), черносмородиновый (319 руб. и 209 руб.) и облепиховый (319 руб. и 209 руб.).  Кому хочется разнообразия – не вопрос, выбирайте из линейки горячих лимонадов. Почти пол-литра (400 мл) обойдутся в 199 рублей, а вкусов – целых шесть: имбирный с апельсином, смородиновый с апельсином, апельсиново-мандариновый, брусничный с мёдом, облепиховый с мандарином и ягодно-фруктовый.  Если хочется и согреться, и взбодриться, в наличии три вида раф-кофе – шоколадный, лавандовый и кедровый.

~

«Все твои друзья» (ул. Молодогвардейская, 65)

Главный крафтовый бар города в холодное время года может не только ввести вас в состояние «ада, луды и дичи», по поэтическому выражению работников и завсегдатаев, но и хорошенько вогнать в жар горячим сидром. Рецепт достался самарскому филиалу от одного из основателей бара, Саши Бороды из группы ILWT. Фишка горячего сидра из «Всех твоих» в том, что он не греется, как в большинстве заведений, а варится. Основу, то есть сидр, выбирайте сами из того, что есть в наличии, – хотите, заказывайте классику на полусладком «Пьяном профессоре» от СамГТУ или сухом и полусухом «Щедрине» из тамбовских яблок, хотите,  экспериментируйте с вишнёвым, медовым, грушевым или сливовым сидром Royal. Горячий сидр из разливных позиций составляет  150 мл и стоит 150 рублей, если выбираете бутылочный – просто прибавьте к стоимости выбранной бутылки 50 рублей.

~

Bridge ID (ул. Молодогвардейская, 63А)

Аутентичный коктейльный бар подходит к созданию согревающих напитков так же, как и ко всему, что происходит в его стенах, – кропотливо, вдумчиво и без спешки. В меню заглядывать не имеет смысла – там отображены лишь классические коктейли, которые в Bridge являются основой для авторских творений. Здесь актуально создавать свой коктейль вместе с бартендерами – они выяснят, какие вкусы вы хотите почувствовать в вашем напитке, какой алкоголь вы хотите туда добавить (если вас интересуют алкогольные коктейли) и прочие предпочтения, вплоть до желаемых специй.

Даже если вы, не мудрствуя лукаво, закажете глинтвейн, вам будет предложено как-то пофантазировать на его тему – возможно, сотворить его на основе портвейна или рома или сделать его ароматику богаче с помощью душистых трав. Любой алкогольный горячий напиток обойдётся в сумму от 400 рублей, безалкогольный – от 200. Возможность почувствовать себя алхимиком – бесценна.

~

«Парбург» (ул. Молодогвардейская, 96)

Первый бургер-бар Самары зовёт в свои объятья тех, кто обессилел от кутежа во «Всех твоих друзьях», и тех, кто не готов к гедонистическим экспериментам в Bridge. Здесь есть возможность порадовать желудок и выпить в ламповой обстановке бокальчик-другой горячего, как поцелуй дембеля, коктейля. Для тех, кто не изменяет классическим мотивам, есть ирландский кофе (260 руб.) и глинтвейн (240 руб.), для затейников-оригиналов – три алкогольных коктейля: «Медовый скотч» с виски и яблочным соком (270 руб.), экзотический грог со светлым ромом и чёрным чаем и «Горячий апельсин» с текилой и клубникой (240 руб.).

Текст: Кристина Вишня