В Самаре открылся торговый центр, в котором можно купить салат из водорослей...

В ОВРАГ ЗА ДЖЕЗЕРЬЕ.

В Самаре открылся торговый центр, в котором можно купить салат из водорослей вакаме, джезерье и моченые арбузы

Автор:

ЦЕННОСТИ
975

В Самаре стало одним торговым центром больше — в Постниковом овраге открылся четырехэтажный маркет «Октябрьский». Новый ТЦ расположился на самой многолюдной остановке, неподалеку от бывшего уличного рынка, часть продавцов которого перебралась под его крышу. Мы съездили в торговый центр, чтобы найти среди продовольствия что-то интересное. И нашли.

Разглядывала продукты: Евгения Волункова, фото: Анар Мовсумов

_MG_6741

Назвать торговый центр «Октябрьский» торговым центром можно только на верхних этажах. Правда, пока с натяжкой — павильоны практически пустые, открыто всего лишь несколько отделов с бельем. А вот на первых двух поселился самый настоящий рынок с рыбой, мясом, соленьями-копченьями и овощами-фруктами.

_MG_6778

Из выпечки можно купить все, от хлеба до теста. Последнее, по словам продавца, «великолепное, разбирают за два дня». Стоит тесто 40 рублей за килограмм. Если есть сомнения относительно великолепия, можно тут же купить пирожок, испеченный как раз из него. Кстати, коврижка «из детства» «лакомка» тоже продается здесь, в одном из кондитерских отделов.  Уверяют, что на вкус – та самая.

_MG_6756

На «рынке» много рыбы. В одном из отделов продается семга с Фарерских островов из «бутика по производству лосося» по 650 рублей за килограмм (филе еще дороже). Продавцы уверяют, что плавает рыбка не в садках, а в заливе, и кушает не химию, а то, что дает природа. Отсюда и цена. Чистят и режут рыбу при покупке бесплатно и как душе угодно.

_MG_6758

В соседнем отделе готовой продукции продают судаков, окуньков, лещей горячего и холодного копчения, рыбу в маринаде (есть шашлык из семги). Говорят, коптят на ольховой щепе, что полезно, поскольку ольха не выделяет вредных веществ и черную копоть.

Еще здесь можно купить морепродукты в масле – креветки, кальмары, мидии. Есть оливки с маслинами и не простой салат «чука» из водорослей вакаме. На наш вкус, водоросли вакаме куда вкуснее, чем морская капуста. Помимо них в салате кунжутное семя и перец чили, а заправлен он кунжутным же маслом.

_MG_6761
Салат вакаме (зелененький слева) полезен для суставов, улучшает обмен веществ

Еще на рынке, на втором этаже, можно найти лавровый лист в венике по 30 рублей за штуку. Тут же расположился интересный отдел с развесными  цукатами и  специями. Среди привычных яблок, киви и ананасов лежит папайя, «тайская дынька» и ягоды годжи. Из пряностей – шафран, кардамон, барбарис. Здесь же продается кунжутное масло и масло черного тмина.

_MG_6789

Из фасованных сладостей можно купить джезерье —  орехи, залитые сиропом из разных фруктов. Стоит фруктовая «тянучка» 60 рублей за штуку.

Мясо на рынке тоже есть. Деревенское. Овощи, фрукты тоже в избытке. Из интересного – на первом этаже продаются соленые грузди и рыжики по 70 рублей за сто грамм, и маслята с опятами – по 50. А еще есть моченые арбузы – вы когда-нибудь пробовали?

_MG_6750

_MG_6751

_MG_6753

_MG_6770

_MG_6784

_MG_6785

_MG_6790

_MG_6737

Комментарии: