Ветряную мельницу XIX века в Самарской области начнут восстанавливать в апреле 2022 года

Восстановление единственной в Поволжье ветряной мельницы XIX века, расположенной в селе Бариновка Нефтегорского района Самарской области, начнется в апреле 2022 года.

Нефтегорский район получил первый транш в 30 млн руб.

«Уже выбран подрядчик, ведутся предпроектные работы. Непосредственно к реставрации планируем приступить в апреле», — рассказал глава района Александр Баландин.

Напомним, мельница была построена в первой половине XIX века и работала до 80-х годов прошлого столетия. Камень для изготовления жерновов был привозным, так как жернова из местного известняка были мягкими и не давали качественной муки. На мельнице было установлено три камня: на двух мололи муку, а на третьем рушили просо на пшено. Камни, на которых мололи муку, назывались «Сокол» и «Орёл». На одном из них мололи муку «на раструс», на другом – «на сита», то есть белую муку мелкого помола. На этом же камне делали манную крупу.

Местные и жители окрестных сёл мололи зерно за небольшую плату: за каждый мешок весом 50-60 кг хозяину мельницы оставляли «горец» – это один лоток зерна весом примерно 1 кг.

С появлением в селе электричества мельница стала работать попеременно: когда есть ветер – от ветра, когда ветра не было – от электричества. Но при электрическом помоле качество муки ухудшалось. Мука стала темнее, так как туда попадали отруби.

Со временем мельница пришла в негодность. Жернова износились, стены обветшали, прохудилась крыша.

Фото отсюда 

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город» и ВКонтакте