Чем вызвано массовое отравление роллами в Самаре

Пищевое отравление клиентов службы доставки готовой еды «Фарфор» может быть связано с кишечной инфекцией группы ротовируса, которую обнаружили у нескольких сотрудников кухни. Об этом пишут в группе самарского филиала «Фарфора» в соцсети.

Напомним, об отравлении роллами более 30 человек в Самаре стало известно во вторник, 27 августа. Кухни «Фарфора» на данный момент закрыты, Роспотребнадзор и следственный комитет проводят проверки.

«Результаты исследований материала от больных показали, что причиной заболевания стали возбудители кишечной группы бактериальной этиологии (сальмонелла)», — сообщают в Роспотребнадзоре. Сотрудники ведомства нашли нарушения санитарно-эпидемиологических требований к процессам производства, обязательных требований к маркировке и наличию документов, подтверждающих качество продуктов.

Работу самарского филиала проверяют и сотрудники центрального офиса службы доставки. Они отмечают, что среди персонала не проводилась информационная работа о стандартах работы компании. «У всех сотрудников имеются мед. книжки, но у троих не проведен плановый медосмотр», — сообщают в группе.

Следите за нашими публикациями в телеграме на канале «Другой город», ВКонтакте и Facebook