Самарский комбинат питания оштрафовали за поставку в школы колбасы «Дружба»

Инспекторы Управления Россельхознадзора по Самарской области зафиксировали нарушения в работе ООО «ККШП» — Кировского комбината школьного питания. В маркировке на вареную колбасу «Дружба» и во вкладышах на пельмени  «Филейные» и «Столичные» не оказалось информации, отражающей предназначение этих продуктов для питания детей.

Кроме того, инспекторы обнаружили, что в вареной колбасе «Дружба» (охлажденной), которую поставляли в самарские школы №170, №77 и №153, есть запрещенные пищевые добавки. Информация о них содержится в технологических картах на колбасу и напечатана на этикетке. «При производстве мясной продукции для детского питания не допускается использование фосфатов, усилителей вкуса и аромата», — говорится в отчете Россельхознадзора.

У комбината также не нашлось протоколов испытаний колбасы на пестициды, на показатель «общий фосфор», на содержание генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО). Наконец, организация не представила документы государственной регистрации специализированной пищевой продукции, поставляемой и предназначенной для детского питания.

Россельхознадзор назначил комбинату штраф в 50 тыс. руб. и генеральному директору «ККШП» — 10 тыс. руб.

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город», ВКонтакте, Facebook и Instagram