В Самаре расскажут о локальных продуктах и напитках и обсудят перспективы гастротуризма
49
Во вторник, 18 августа, в “Артист Лофте” состоится локальная бизнес-конференция “Микроконфа”, посвященная самарской гастрономии и рынку локальных продуктов.
«Микроконфа» — это серия компактных практических встреч для предпринимателей и специалистов малого бизнеса. Формат объединяет короткие экспертные выступления и живое общение в камерной атмосфере. Мероприятие регулярно проводится в Самаре с 2024 года.
На очередной встрече эксперты отрасли расскажут о создании и продвижении местных брендов напитков и гастрономии, а участники конференции смогут продегустировать продукцию самарских производителей.
Спикеры конференции:
— Кирилл Ляхманов — главный редактор туристического интернет-журнала “Кому на Волге”, — Анастасия Мудрова — маркетолог крупных ритейл-брендов; — Кристина Эйзенбарт — амбассадор экофермы “Чернышов”.
Эксперты «Микроконфы» — профессионалы-практики, которые в коротких выступлениях делятся не теориями, а рабочими инструментами.
Вдобавок оказалось, что легендарные бренды — лишь верхушка айсберга, и кроме них, Самара уже давно может похвастаться собственными сырами, оригинальными джемами и другими сладостями, мясными деликатесами и локальными напитками. Так что наша следующая “Микроконфа” обещает быть не только интересной и полезной для практиков отрасли, но и вкусной”, — рассказала основатель «Микроконфы», эксперт в сфере HoReCa Ксения Жорникова.
Посмотреть подробную программу и узнать, как принять участие в конференции, можно на сайте мероприятия.
Место: «Артист Лофт», улица Ленинградская, 29 (вход со двора, второй этаж).
Время: 18 августа, 18:30.
Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город» и ВКонтакте