В следующую среду, 25 мая, в ресторане «Дом Нино» на Московском шоссе, 254 состоятся однодневные гастроли Гаяне Бреиовой – одной из самых ярких и неординарных женщин-рестораторов России, бренд-шефа, популярной телеведущей и автора нескольких книг о гастрономии. 

Известность и признание Гаяне принесли её столичные проекты: ресторан армянской кухни Gayane’s и вегетарианское кафе «VЕганутые», а также телевизионная программа «Кухня с акцентом». 

Каждое блюдо Гаяне – это колоритная и своеобразная гастрономическая история, а эксперименты – ее родная стихия. Используя традиционные для армянской кухни продукты, шеф-повар создает новаторские современные блюда, неизменно удивляя гостей неординарными сочетаниями вкусов. 

На гастрольном ужине в «Доме Нино» Бреиова будет готовить блюда армянской кухни. Гастрономический вечер предваряет amuse bouche – сыр с армянскими травами и лаваш. В качестве первого блюда будет подано севиче из армянской форели с зеленым маслом из тархуна и розовым перцем.

Продолжат ужин горячие блюда – ризотто из дзавара с вялеными армянскими томатами и конопляными семечками и баранья корейка в панировке из армянских трав с дикорастущей травой мандак. Завершит вечер десерт – армянский тирамису. 

Стоимость ужина без винного сопровождения на персону – 3 500 рублей. Стоимость с винным сопровождением – 4 500 рублей. 

Адрес: Московское шоссе, 254
Телефон: 8 846 202 8 202 
«Вконтакте»: dom.nino

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город» и ВКонтакте