Молоко «Пестравки» официально признали некачественным. Компания ответила на обвинения

Россельхознадзор по Самарской области записал Пестравский маслозавод в список производителей фальсификатов и некачественного продукта. Представители компании опровергли обвинения.

Специалисты Россельхознадзора нашли патогенную микрофлору и низкую массовую долю белка в питьевом пастеризованном молоке «Пестравки».

В компании ответили на обвинения:

«Что касается сообщения об обнаружении в нашем молоке патогенной микрофлоры, видим только одно объяснение этому явлению — несоблюдение условий хранений готового продукта в торговых сетях либо в период, предшествующий проведению исследований. Пастеризованное молоко — «живой» продукт и при хранении его в течение даже нескольких часов в тепле (если в составе нет консервантов) в составе не могут не произойти определенные изменения».

Представители компании заявили, что оспорят результаты экспертизы областного Россельхознадзора.

Следите за нашими публикациями в телеграме на канале «Другой город», ВКонтакте и Facebook