Пиво «Самара» оценила независимая лаборатория: оно нормальное

 209

Автор: Евгения Новикова

Самарская независимая лаборатория проверила пиво «Самара классическое». Эксперты пришли к выводу, что напиток соответствует нормам.

Напомним, 13 июня «Роскачество» опубликовало результаты своего исследования светлого нефильтрованного пива. В рейтинге по качеству солода и вкусу пиво «Самара» от «Балтики» оказалось 39-м и 38-м соответственно из 40 марок-участников. На следующий день Роспотребнадзор и Союз пивоваров раскритиковали результаты исследования, обвинив «Роскачество» в некомпетентности. В тот же день в «Роскачестве» ответили на обвинения.

Новую экспертизу проводили специалисты государственного регионального центра стандартизации, метрологии и испытаний в Самарской области.

- Тестирование проводилось, в частности, по таким показателям, как пеностойкость, высота пены, экстрактивность начального сусла и содержание алкоголя. По каждому критерию сорт соответствовал нормативным требованиям, – рассказала начальник испытательной лаборатории пищевой и сельскохозяйственной продукции Наталья Кварацхелия.

Фото обложки отсюда

Следите за нашими публикациями в Telegram на канале «Другой город»ВКонтакте и Facebook

comments powered by HyperComments